Le défi
À l’image du trilinguisme du pays, l’enseignement à l’EHTL s’effectue en trois langues (français, anglais, allemand) qu’il est impératif de maîtriser pour la validation finale de la formation. Or, le niveau de langues des élèves est très disparate. En effet, les élèves sont souvent issu·e·s de milieux socioéconomiques défavorisés, ou d’une histoire migratoire récente. Il arrive que certain·e·s élèves n’aient aucune connaissance d’une ou de plusieurs de ces trois langues, qu’il faut alors acquérir en 3 ans. Les cours de langues du cursus de l’EHTL, soutien scolaire hebdomadaire compris, ne peuvent pas suffire à pallier de telles disparités.
Durant les cours pratiques de cuisine ou de pâtisserie, par exemple, la langue véhiculaire officielle est le français. Cependant, dans les faits, les enseignant·e·s s’adaptent au niveau des élèves. Au cours d’une même heure, la classe bascule facilement de l’anglais à l’allemand ou au français voire au luxembourgeois, selon le public-cible.
De plus, les élèves ont la possibilité d’effectuer un stage à l’étranger, pour lequel il est nécessaire d’apprendre les rudiments de la langue du pays.
Ainsi, il était impératif pour l’EHTL de trouver une solution complémentaire d’enseignement et de renforcement des langues pour permettre aux élèves de valider leur formation et d’élargir leurs horizons, au Luxembourg ou ailleurs.
Pourquoi Babbel ?
Alain Hoffmann est responsable eLearning et professeur de français à l’EHTL. Il apprécie le fait que Babbel donne accès à l’apprentissage de 14 langues, ainsi que la qualité des contenus pédagogiques.
« La convivialité de la plateforme et l’accès à une panoplie de langues nous ont convaincus«
Alain Hoffmann, responsable eLearning et professeur de français, EHTL
D’ailleurs, M. Hoffmann utilise Babbel en salle de classe durant ses cours de français, et notamment le module « French Cuisine », qui cadre exactement avec les objectifs pédagogiques de l’enseignement.
« Babbel est un outil de facilitation qui permet de proposer un cours sur-mesure différencié, afin que chaque élève avance à son rythme«
La flexibilité de la plateforme Babbel permet à chaque enseignant·e de se l’approprier. Ainsi, Nadine Reding, professeure d’allemand à l’EHTL, propose davantage Babbel à ses élèves comme un accompagnement et un soutien pour le travail à la maison.
« Babbel est idéal pour que les élèves renforcent leur niveau de langues, tout en apprenant à travailler en autonomie«
Nadine Reding, professeure d’allemand, EHTL
Les rapports d’utilisation hebdomadaires permettent aux professeur·e·s de suivre quel·le·s élèves s’investissent sur Babbel, et dans quelle mesure.
« L’application est pratique car elle peut être utilisée partout : dans le bus, pendant la pause déjeuner. Il n’y a plus d’excuses ! »
Enfin, grâce à Babbel et au test de positionnement du CECR, l’EHTL a été en mesure d’évaluer le niveau de langue de chacun·e des élèves dans les 3 langues parlées à l’école.
En bref
L’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg était à la recherche d’une solution digitale et adaptative d’apprentissage en semi-autonomie des langues pour accélérer la maîtrise des 3 langues indispensables à l’école et au Luxembourg. Avec Babbel, les élèves peuvent apprendre à leur rythme et selon leur niveau, en complément des cours de langues à l’école.
